| 品牌： | 湖北源夢(mèng) |
| 型號(hào)： | 化工級(jí) |
| 發(fā)貨地： | 湖北武漢 |
| 單價(jià)： | 500.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 湖北 武漢 |
| 有效期至： | 長(zhǎng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2025-06-18 15:55 |
| 最后更新： | 2025-06-18 15:55 |
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中文名稱(chēng)川芎嗪
中文同義詞2,3,5,6-四甲基吡嗪;川芎嗪;川芎嗪一號(hào)堿;四甲基吡嗪;四甲基吡嗪磷酸鹽;2,3,5,6-四甲基吡嗪,來(lái)源于川芎;TETRAMETHYLPYRAZINE川芎嗪標(biāo)準(zhǔn)品;天然2,3,5,6-四甲基吡嗪
英文名稱(chēng)Tetramethylpyrazine
CAS號(hào)1124-11-4
分子式C8H12N2
分子量136.19
EINECS號(hào)214-391-2
相關(guān)類(lèi)別：香精香料;植物提取物;對(duì)照品;植提標(biāo)準(zhǔn)品;通用試劑;中間體;哌嗪;小分子抑制劑;小分子抑制劑，天然產(chǎn)物;醫(yī)藥原料;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
化學(xué)性質(zhì)：
白色結(jié)晶或粉末。具有牛肉和豬脂加熱時(shí)的香氣和發(fā)酵的大豆味，稀釋至20mg/kg時(shí)呈牛奶巧克力風(fēng)味。沸點(diǎn)190℃，熔點(diǎn)84～86℃。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和丙二醇，微溶于水。天然品存在于番石榴、烤牛肉、可可、咖啡、小蝦等中。
用途：
用于藥物生產(chǎn)。
川芎嗪用作調(diào)味劑、酒精飲料的甜味增強(qiáng)劑、卷煙的矯味劑和增補(bǔ)劑。
