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清香型臺(tái)灣八八原漿42度淡麗高粱酒700ml評(píng)價(jià)怎樣

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發(fā)布時(shí)間: 2023-12-20 08:20
最后更新: 2023-12-20 08:20
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清香型臺(tái)灣八八原漿42度淡麗高粱酒700ml評(píng)價(jià)怎樣

產(chǎn)品規(guī)格:700ml

產(chǎn)品度數(shù):42%vol

主要原料:水/高粱/小麥

類型:清香型

產(chǎn)品產(chǎn)地:馬祖

單位:箱(6盒)

儲(chǔ)藏方法:陰涼避光處保存

八八坑道為花崗巖石開鑿而成,全長(zhǎng)三百余公尺,因獨(dú)特的經(jīng)緯度與溫濕度地理環(huán)境和氣候條件,坑道內(nèi)一年四季恒溫,特別適合原酒窖藏陳釀,而成為臺(tái)灣、澎湖、金門、馬祖地區(qū)渾然天成、負(fù)盛名的藏酒窖!

八八原漿淡麗高粱酒以固態(tài)低溫長(zhǎng)期發(fā)酵,清蒸清燒,堅(jiān)持只擷取蒸餾過程中的原酒精華,再窖藏陳放于溫濕度環(huán)境獨(dú)特的八八坑道中,經(jīng)長(zhǎng)年窖藏陳釀,歷經(jīng)時(shí)間與空間的自然醞釀與淬煉,讓酒中的酸、酯、醇等物質(zhì),熟陳升華,呈現(xiàn)出醇厚內(nèi)斂的風(fēng)格、剛中帶柔的口感與完美平衡的風(fēng)味,達(dá)到完美平衡的階段,呈現(xiàn)出剛中帶柔、甘醇勁爽的口感!讓領(lǐng)略"窖藏蘊(yùn)佳釀、好酒才甘醇"的真意。

八八坑道完善的窖藏陳釀過程,獨(dú)特之處有八:包含溫濕得宜、分類入庫、陶缸儲(chǔ)酒、揮發(fā)融合、酯化生香、平衡穩(wěn)定、原酒混配、二次窖藏。


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