用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
可與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)"/>

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L-色氨酸 食品級 飼料級 營養(yǎng)增補(bǔ)劑 現(xiàn)貨直發(fā) 免費(fèi)拿樣

品牌: 鴻韜
性狀: 白色至微黃結(jié)晶或粉末
儲(chǔ)存方法: 密封陰涼避光處
單價(jià): 55.00元/公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河北 邯鄲
有效期至: 長期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-15 15:30
最后更新: 2023-12-15 15:30
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詳細(xì)說明

性狀:

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或微臭,味微苦.熔點(diǎn)289分解,微溶于水。
用途:

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。可與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02的色氨酸和0.1的賴氨酸添中于玉米制品,可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。也可以做抗氧化劑。L-色氨酸是人體不能合成的須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營養(yǎng)增補(bǔ)劑

與其他氨基酸、糖、醛類共存時(shí)極易分解。如無烴類共存,與5mol/L氫氧化鈉共熱至125度仍穩(wěn) 定。用酸分解蛋白質(zhì)時(shí),色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于( 1.1g/100ml,25度)。溶于熱水、熱乙醇、稀鹽酸和堿性氫氧化物溶液

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸,大米等谷物中含量較少??膳c賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添中于玉米制品,可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。


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