一、赤霞珠葡萄苗品種特征

赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)最為廣泛種植的紅葡萄品種。值得一提的是法國波爾多左岸以種植赤霞珠為主，果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。果粒著生中等密度，平均粒重1.9克，圓形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3%～17.4%，含酸量0.56%。赤霞珠顏色深，有黑醋栗，黑櫻桃（略帶柿子椒、薄荷、雪松）味道，果味豐富、高單寧、高酸度、陳年長有煙薰、香草、咖啡的香氣，具有藏釀之質(zhì)。赤霞珠的魅力來自于實(shí)踐的培養(yǎng)，真正的赤霞珠可陳年15年或更久。適合溫、熱氣候，在冷氣候或冷的年份無法成熟。

二、葡萄種植知識分享

葡萄是攀爬種植，如果葡萄樹的周圍沒有攀爬物那么葡萄樹是活不了的，一定要在葡萄樹的周圍搭建攀爬物，再講葡萄的枝纏繞在攀爬物上。如果你仔細(xì)的觀察會發(fā)現(xiàn)葡萄的花朵都長出來了，這時不要掉以輕心，我們要把葡萄花長得特別密的地方，剪掉一半，因?yàn)槠咸鸦ㄌ苄枰貏e多的營養(yǎng)，營養(yǎng)跟不上，會導(dǎo)致果實(shí)結(jié)出的時候果實(shí)特別小，這時一定要剪掉一半的朋友花。在剪完一半葡萄花之后，要給葡萄進(jìn)行一次殺蟲，我們要給葡萄上噴灑殺蟲劑，以免有病蟲。

葡萄的行向應(yīng)根據(jù)架式、地形、風(fēng)向、光照等因素確定?；h架葡萄在平地上的行向多采用南北走向,因?yàn)槟媳弊呦蚣苊媸芄饬看?相互之間遮光量少,受光均勻,并且我國大部分地區(qū)南北風(fēng)向較多,有利于通風(fēng)透光和提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。特別是南方高溫多濕氣候條件,真菌病害嚴(yán)重,應(yīng)特別注意通風(fēng)。平地傾斜式柵架或水平式棚架宜采用東西行向,葡萄枝蔓由南向北爬,葡萄植株日照時間長,受光面積大,光照強(qiáng),光合產(chǎn)物多。

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