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豆類谷物中氨基酸含量檢測 硒含量檢測

單價: 面議
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所在地: 廣東 廣州
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-11-24 09:03
最后更新: 2023-11-24 09:03
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豆類谷物中氨基酸含量檢測 硒含量檢測  

豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。豆制品主要分為兩大類,即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆?jié){、豆?jié){粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發(fā)酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷凍食品等。發(fā)酵性豆制品如天貝、腐乳、豆豉、酸豆?jié){等。 

 豆制品檢測產品:


豆類:綠豆,豌豆,青豆,扁豆,毛豆


其他:膨化豆制品,非發(fā)酵豆制品,風味豆制品,油炸豆制品,飼料用豆制品

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制品:豆粉,豆沙,臭豆腐,豆腐皮,豆筋,豆腐渣,豆?jié){,豆奶,豆泡,豆腐腦,腐竹,腐乳,豆豉,豆腐干,大豆蛋白制品


● 豆制品檢測項目:


理化指標檢測:水分檢測,pH值檢測,灰分測定,總酸檢測,鹽分檢測,氨基酸態(tài)氮檢測,脲酶試驗,感官檢測等。


衛(wèi)生指標檢測:重金屬檢測,食品添加劑檢測,黃曲霉毒素檢測,亞硝酸鹽檢測,硼砂檢測,二氧化硫檢測,農殘檢測,轉基因檢測,質量檢測,指標檢測,營養(yǎng)成分檢測等。


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微生物指標檢測:菌落總數檢測,大腸菌群檢測,霉菌檢測,酵母菌檢測,沙門氏菌檢驗,志賀氏菌檢測,金黃色葡萄球菌檢測,商業(yè)無菌檢測等。


成分分析:主成分分析,全成分分析,未知物分析,定性定量分析,指標檢測,成分含量檢測


添加物檢測:wuluotuopin、硼砂、吊白塊 (甲醛次硫酸氫鈉)、焦亞硫酸鈉(以SO2計) 

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